costa smeralda- 1

Vacanze in Costa Smeralda, tra yacht ed escort di lusso

Per chi non lo sapesse o non avesse ancora avuto la fortuna di andarci, la Costa Smeralda rappresenta certamente uno dei fiori all’occhiello dell’Italia in quanto a località turistiche sul mare; acque cristalline, spiagge bianche, e meravigliose insenature con grotte naturali a dir poco mozzafiato sono il biglietto da visita della Costa Smeralda, mèta turistica favorita di personaggi famosi dello spettacolo, calciatori, uomini di politica, e bellissime donne d’alto bordo, molte delle quali sono escort di lusso.

Ovviamente dove circolano bei soldi non possono mancare i vizi, questo è poco ma sicuro, e la Costa Smeralda, bellissima zona nord orientale della Sardegna che offre paesaggi e scenari naturali unici al mondo, è per certi versi considerata il non plus ultra in quanto a lusso ed ostentazioni di ricchezza. Sono infatti moltissimi i vip che frequentano la Costa Smeralda, e la maggior parte di loro arrivano lì a bordo di lussuosissimi yachts, per poi gettare gli ormeggi in posti incantevoli come Porto Cervo, Porto Rotondo, Baia Sardinia, Arzachena, Palau, e dare libero sfogo a tutta la loro voglia di divertirsi.

Continua a leggere! “Vacanze in Costa Smeralda, tra yacht ed escort di lusso”
anonima sequestri-1

Cos’era ‘l’Anonima Sarda’?

Il trentennio che va dal 1960 al 1990 è stato un periodo in cui la Sardegna ha fatto parlare molto di se, e questa volta non per le sue coste meravigliose e le spiagge bianche che ben conosciamo, ma per fatti incresciosi che purtroppo riempivano le pagine di cronaca nera di tutti i giornali; era quello il periodo in cui una strana ondata di banditismo iniziò ad imperversare sull’isola, espandendosi poi poco a poco anche sullo stivale ed addirittura oltreconfine. La stampa la chiamò Anonima Sarda, o anche Anonima Sequestri, ma il succo era lo stesso; si trattava di un gruppo di pericolosi banditi di origine sarda che si dedicava ad attività criminali di vario genere come assalti, rapine a mano armata, e soprattutto sequestri di persona.

In un primo momento sembravano episodi isolati di delinquenti ‘indipendenti’ che cercavano di far soldi senza sporcarsi troppo le mani, sequestrando persone e chiedendo il riscatto per il loro rilascio, poi verso la fine degli anni 60 il fenomeno di questi atti di banditismo dilagò, al punto da costringere il governo ad istituire una commissione parlamentare d’inchiesta che si occupasse esclusivamente di questo problema. Pene molto più severe per i sequestratori, modifiche alle leggi che regolamentavano il reato del sequestro di persona, e soprattutto il blocco dei beni della famiglia del sequestrato, misero finalmente fine a quest’ondata di rapimenti a scopo estorsivo.

Continua a leggere! “Cos’era ‘l’Anonima Sarda’?”
bottarga- 3bis

Che cos’è la ‘bottarga’?

Si chiama così un particolare tipo di alimento caratteristico di alcune zone del Mediterraneo costituito dalle ovaie della femmina del cefalo o del tonno rosso, opportunamente salate ed essiccate secondo metodi tradizionali. Va da sé che la differenza tra i due tipi di bottarga è abbastanza evidente, sia di colore che di sapore; la bottarga di muggine è di colore giallo ed ha un sapore amarostico abbastanza leggero, mentre quella di tonno rosso ha un colorito tra il rosso e l’arancione ed un sapore decisamente più forte e deciso.

Questo tipo di alimento viene prodotto in Italia principalmente in Sardegna e Toscana, soprattutto nella zona della Maremma, ed è costituito in pratica dall’intera sacca ovarica del pesce in questione; e già, perché esistono anche altre zone del bacino del Mediterraneo dove invece la bottarga viene preparata usando la sacca ovarica del merluzzo o anche del pesce spada utilizzando gli stessi metodi, la differenza è solo nel sapore.

Continua a leggere! “Che cos’è la ‘bottarga’?”
La Maddalena wiew

L’arcipelago della Maddalena, un vero angolo di paradiso

Circa una sessantina tra isole ed isolotti più piccoli situati giusto di fronte alla Costa Smeralda (in Sardegna), costituiscono uno dei pochi paradisi naturali quasi del tutto incontaminati che siamo riusciti a conservare in Italia, ovvero l’arcipelago della Maddalena. Le isole più grandi sono La Maddalena e Caprera (quest’ultima divenuta famosa per essere stata dimora di Giuseppe Garibaldi fino ai suoi ultimi giorni di vita), mentre le altre isole ed isolotti sono quasi del tutto disabitate e raggiungibili unicamente con imbarcazioni di modeste dimensioni.

Queste due isole maggiori sono a loro volta circondate da piccoli isolotti come Corcelli, Barrettini, Spargiotto, Giardinelli, Chiesa, l’Isola del Porco, tutti meravigliosamente selvaggi ed immersi in un mare dai colori abbaglianti ed unici per le loro tonalità di verde chiaro ed azzurro che si alternano dando vita ad uno spettacolo davvero meraviglioso. I fondali marini di questa zona costituiscono un vero paradiso per gli appassionati di immersioni, offrendo inoltre anche numerosi spunti per storici ed archeologi vista la grande quantità di reperti sommersi che ancora oggi continuano ad essere riportati alla luce.

Continua a leggere! “L’arcipelago della Maddalena, un vero angolo di paradiso”
sardegna-tappa-obbligatoria-per-la-tua-visita-in-italia

Sardegna, tappa obbligatoria per la tua visita in Italia

Se si ha la possibilità di poter fare un bel viaggio di piacere in Italia ci si trova sicuramente davanti ad un enorme problema: dove dirigersi? Quale tra i tanti e meravigliosi destini scegliere?
L’Italia, specie per gli amanti della vacanza incentrata su sole, mare, spiagge bianche e natura incontaminata, è un vero e proprio paradiso, in particolar modo al Sud; Campania, Calabria, Puglia, Sicilia e Sardegna, dominano incontrastate la classifica delle mète turistiche più gettonate, facendo registrare ogni anno numeri sempre più alti di turisti provenienti da tutto il mondo.

Ricca di montagne, boschi, pianure, coste rocciose e grandi spiagge sabbiose quasi tutte bianche, e con l’acqua del mare che assume colorazioni di verde chiaro, azzurro, turchese e blu, la Sardegna è senza dubbio uno dei posti più affascinanti e belli da vedere e, soltanto se vogliamo considerare la varietà dei suoi ecosistemi e la sua invidiabile posizione geografica, dovremmo già incominciare a fare il biglietto e preparare le valigie.

Continua a leggere! “Sardegna, tappa obbligatoria per la tua visita in Italia”
vivere-in-paese-e-la-vita-che-desideri

Vivere in paese: è la vita che desideri?

La cosa certa è che viviamo un’epoca davvero difficile, un periodo della nostra vita dove tutte le cose si fanno correndo e non c’è mai un po’ di tempo da poter dedicare a se stessi; purtroppo è il gioco della vita, un susseguirsi di azioni e fatti che avviengono quotidianamente, formando una sorta di ‘routine’ dalla quale è davvero difficile riuscire a venire fuori, anche se per poco tempo.

Spesso le cose che si sono sempre desiderate o sognate da piccoli non si avverano nella realtà, e quando siamo diventati adulti, in molti casi ci troviamo a fare un lavoro che non ci piace ma che ci permette però di poter vivere dignitosamente, o magari a vivere in un certo posto mentre invece ne abbiamo sempre sognato e desiderato ardentemente un altro. Ovviamente il discorso non vale per tutti e c’è anche chi, perché è stato bravo o magari semplicemente fortunato, riesce a trasformare i suoi sogni in realtà, vedendo realizzare da adulto esattamente tutto ciò che ha sognato quando era più piccolo.

Continua a leggere! “Vivere in paese: è la vita che desideri?”
il-teatro-in-italia-e-la-sua-importanza-culturale

Il teatro in Italia e la sua importanza culturale

Il teatro in Italia ha almeno 2000 anni di storia, ma la sua scoperta forse avvenne addirittura prima, ovvero ai tempi delle colonie della Magna Grecia. Fu con le prime rappresentazioni teatrali nell’antica Grecia che si iniziò a coinvolgere il pubblico a partecipare alla ‘catarsi’ (purificazione) dell’anima, e lo si faceva appunto rendendolo emozionalmente partecipe a ciò a cui assisteva.

E’ per questo motivo che le prime rappresentazioni teatrali erano quasi sempre tragedie; lo spettatore veniva in questo modo trascinato nel vortice di turbamenti d’animo che veniva messo in scena, dando vita automaticamente dentro di se a tutto un processo introspettivo ed una profonda analisi di coscienza. Qualche commedia comica e poi il periodo del melodramma, ma bisogna in realtà attendere la fine dell’Ottocento per trovare opere teatrali di grande spessore, non solo in Italia.

Continua a leggere! “Il teatro in Italia e la sua importanza culturale”

Pizza italiana, come la facciamo nel nostro paese?

Il 5 Febbraio del 2010 la pizza italiana (o meglio, napoletana) è stata ufficialmente riconosciuta come Specialità Tradizionale Garantita (marchio STG) dell’Unione Europea, ed anche l’arte del pizzaiolo napoletano è stata dichiarata ‘Patrimonio immateriale dell’Umanità’; certo che per vantare questi grandi riconoscimenti a livello mondiale, la pizza deve davvero essere un qualcosa di molto speciale, un piccolo tesoro della gastronomia italiana.

Oggi questo prodotto è diffuso in tutto il mondo e sono davvero tantissime le variabili ed i modi di preparazione, ciascuno differisce dall’altro in qualche piccolissimo dettaglio; c’è chi la fa più sottile e croccante, chi invece più morbida e blanda, chi ancora bella spessa e super farcita. Potrebbe sembrare strano, ma anche il tipo di forno in cui si cuoce la pizza fa la differenza, così come la qualità dell’acqua ed il tasso di umidità presente nell’aria, ogni cosa ha la sua importanza ben precisa.

Continua a leggere! “Pizza italiana, come la facciamo nel nostro paese?”